蛋糕缺角怎么一刀平分
蛋糕缺角一刀平分的方法：可以把切蛋糕的刀先用热水处理一下,即将刀片浸泡在热水中,升温后直接切割蛋糕即可。每次切割完成后,要用纸巾擦去刀片上的奶油,如果需要继续切,则可以反复浸泡热水。
切蛋糕时要想使切口平整,可以在蛋糕刀上抹上黄油,能达到和热水一样的效果。黄油可以增加刀片的顺滑性,减少奶油的黏着,从而使切出来的蛋糕平整美观,不会影响蛋糕的口感。
千层蛋糕怎么才能切工整
如果光是蛋糕坯子，那么就用烘焙锯齿刀，或锋利的长刀。用手轻轻压着要切割的地方，慢慢的来回拉。
如果是生日蛋糕，最好用烘焙长平刀，用干净的布，或纸将刀面擦干净，然后从正上方轻轻压下去，切过到蛋糕胚时，从刀尖处先用力切下。然后再刀柄。完整的切到底部的时候。轻轻的将刀从底部抽回。不要从上面抽回（奶油你懂得）。再切第二刀的时候再将刀面擦干净再切。
如果没有专业的刀。也是要将刀擦干净。从刀尖用力切下。
如果这样还会坏的话。就放冰箱冻几分钟，如果还不行那就是蛋糕做的太垃圾了。
榴莲千层蛋糕怎么切平整
榴莲千层蛋糕要切平整比较困难。1.千层蛋糕本身松软，榴莲馅还容易流动，操作难度比较大，普通刀具很难切得平整。2.可以尝试用温水热刀，把刀稍微倾斜，顺着蛋糕边缘微微切下去，循序渐进地切，尽量保证刀口平整利落。也可以在蛋糕上放置小块冰块，稍微冰冻一下切口，有利于切割。3.但是需要注意的是，太冷或者太热都不利于切，会使蛋糕变形，糕层松散。因此，切千层蛋糕最重要的是要有耐心，一定要慢慢来，多个心试，才能达到最佳的切法效果。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。