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芥子鉴别
白芥子与黄芥子，两种常见的植物种子，它们在形态、质地以及内在成分上有着明显的区别。
白芥子，其形态为球形，直径在1.5～2.5mm之间。其表面呈现出灰白色到淡黄色的色彩，布满细微的芥子网纹，点状种脐清晰可见。其种皮薄而脆，破开后，内部的子叶呈白色并带有油性。白芥子无明显气味，但口感辛辣。
相比之下，黄芥子的尺寸较小，直径在1～2mm之间。其表面颜色从黄色到棕黄色，甚至在一些情况下呈现出暗红棕色。研磨后，黄芥子在水中会产生一种强烈的辛烈气味。黄芥子的种皮表皮细胞呈横向延长的形态，下皮为单列菲薄的细胞。在种子内部，可以找到一层类方形的细胞，富含糊粉粒。子叶和胚根中则含有脂肪油滴和糊粉粒。
在形态特征上，白芥子与黄芥子存在显著差异，这直接关系到它们在药用价值和烹饪用途上的不同。白芥子的辛辣口感使其在调味料和药材中扮演重要角色，而黄芥子的特殊气味和内在成分，则可能在特定的药效中发挥作用。
通过对白芥子与黄芥子的仔细鉴别，我们可以更好地理解它们在生物学特性、药用价值以及在人类生活中的应用上的不同。这不仅有助于我们更准确地利用这两种植物资源，还加深了我们对自然界的认识和理解。
扩展资料
芥子为十字花科植物芥的干燥成热种子。均系栽培。主产于安徽、河南、河北、山西、山东、四川等地。原植物温暖湿润气候，较耐旱，喜阳光，以肥沃湿润的砂质壤土最宜生长，忌贫瘠、低洼和积水环境。味辛，性温。归肺经。功效温肺豁痰利气、散结通络止痛。临床用名有（白）芥子、炒芥子。
芥子什么意思
芥子是芥菜的种子。
1、芥子是十字花科属植物，中国各地皆产，以河南、安徽产量最大。芥子是夏末秋初果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质即可得；高50到150cm；无毛，有时具刺毛，常带粉霜；茎有分枝，基生叶叶柄有小裂片；叶片宽卵形至倒卵形，长15到35cm，宽5到17cm，先端圆钝，不分裂或大头羽裂，边缘有缺刻或齿牙；下部叶较小，边缘有缺刻。
2、本品为十字花科植物，白芥Sinapis alba L.或芥Brassica juncea（L.） Czern. et Coss.的干燥成熟种子；前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子”。简称十字仔慧花科植物芥菜的种子。夏末秋初果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质即可得。
形态特征：
1、一年生草本，高50到150cm。无毛，有时具刺毛，常带粉霜。茎有分枝。
2、基生叶叶柄有小裂片；叶片宽卵形至倒卵形，长15到35cm，宽5到17cm，先端圆钝，不分裂或大头羽裂，边缘有缺刻或齿仔纤牙；下部叶较小，边缘有缺刻，有时具圆钝锯齿，不抱茎；上部叶窄被针形至条形，具不明显疏齿或全缘。
3、总状花序花后延长；花淡黄色；花瓣4，鲜黄色，宽椭圆形或宽楔形，长达1.1到1.4cm，先端平截，全缘，基部具爪；雄蕊64长2短，长雄蕊长8mm，短雄蕊长6mm；雌蕊念戚答1，子房圆柱形，长约1mm，花柱细，柱头头状。长均果条形，长3到5.5cm，具细喙，长6到12mm；果梗长5到15mm。种子近球形，直径1到1.8mm，鲜黄色至黄棕色，少数为暗红棕色，表面具网纹。
“芥子”代表什么意思
“芥子”比喻极为微小。
一、芥子隐含意义
1、寓意为：芥为蔬菜，子如粟粒，佛家以“芥子”比喻极为微小。
2、视己身如芥子，是一种谦虚的说法，就是把自己看得十分渺小。
3、意思是自己就像天地间的一只孤零零的沙鸥。芥子比喻极为微小，这句话就是表达了人的孤独。
4、意思是人好像是灰尘的尘粒，这里的芥子就是芥子纳须弥的芥子
5、人如芥子就表示。人也是特别脆弱的，就如戒指那么小，不管遇到什么是什么挫折，都经不起一丁点的打击。
二、人间芥子小典故
人间芥子是指人世间微不足道的小事物，典故源自《庄子·外篇·人间世》。故事中，庄子与惠子在桥上散步，庄子问惠子：“你看那条小鱼游过来了，它的乐趣是在水中，你把它放到陆地上，它会有多么的不自在。”
庄子的意思是，人们应该顺应自然，不要追求虚名和权势，而是要珍惜眼前的平凡生活。因此，人间芥子成为形容微不足道的小事物的典故。
芥子简介与药材性状
一、芥子简介
芥子，中药名。为十字花科植物白芥或芥的干燥成熟种子。前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子”。夏末秋初果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质。
全国各地皆产，以河南、安徽产量最大。有温肺豁痰利气，散结通络止痛的功效。用于寒痰咳嗽，胸胁胀痛，痰滞经络，关节麻木、疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒。
二、药材性状
1、白芥子：呈球形，直径1.5～2.5mm。表面灰白色至淡黄色，具细微的网纹，有明显的点状种脐。种皮薄而脆，破开后内有白色折叠的子叶，有油性。气微，味辛辣。
2、黄芥子：较小，直径1～2mm。表面黄色至棕黄色，少数呈暗红棕色。研碎后加水浸湿，则产生辛烈的特异臭气。