家常菜 下载(下厨房家常菜免费下载)

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内容预览：

家常菜

那叶

楔子

从前有一棵很可爱的小草，她每天都在一个地方。冬天，一只很可爱的小虫子路过，看到她很不高兴。就问她：“可爱的小草你为什么难过啊？”

小草回答：“人家很无聊嘛，老是在这里坐着，还要写作业。”

小虫子就说：“那我带你去出去玩吧。”

就这样小虫子背着小草一起去旅行。他们去洗温泉，还划了船。到了夏天，小虫子热得好困，就对小草说：“我想睡会了，你自己玩吧。”说完就睡着了。

小草就自己慢慢长大，还开了小花，等小虫子醒来后给他看。

后来人们就叫他俩冬虫夏草。

“这是你写的作文吗？”班主任尽量和蔼地问扎着两只辫子的小女孩。

小女孩乖乖地点了点头。

班主任歪头思索了一下，斟酌该怎么说才不伤到她幼小的心灵。

“你写得是很好……很有想象力，虽然你不该认为写作业是很无聊的事，可是……”班主任加强语气，“我让你去描写小草，不是让你写关于草的童话。你明白吗？”

小女孩眨眨眼睛，茫然地摇头。

班主任泄气地喃喃……

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cook|厨师手册13213077|《本味家常菜》凉拌·小炒·汤锅3866例PDF电子书免费下载

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本书由原料篇、原料加工篇、调制篇、火候篇、菜肴篇、筵席篇组成，对有代表性的烹饪原料、原料加工方法、烹饪技法、筵席设计以通俗的语言加以解释。同时，本书还收录了部分有代表性的菜肴，对其制作工艺及操作要领进行了详尽的解释。

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肉类食谱

·可乐排骨·香辣粉蒸肉·蚂蚁上树·土豆肉片·回锅肉·梅菜扣肉·红烧排骨·四川回锅肉·柠檬茶香骨·东北锅包肉酸菜鱼

水产类食谱

·红烧鱼块·香辣小龙虾·酸甜茄汁虾·黄金俏皮虾的做法·香酥小鲫鱼·水煮鱼片·大虾炒白菜·家常干烧鲮鱼·香煎干明太鱼·清蒸大闸蟹

禽类食谱

·土豆焖鸡块·重庆辣子鸡·酱爆鸡丁·蜜汁鸡肉串·照烧鸡腿·韩味煎鸡翅·奥尔良烤翅·辣烤鸡全翅·辣子鸡块·香辣鸡块

蛋类食谱

·葱油扑蛋·青椒炒蛋·黄瓜烧虎皮蛋·鸡蛋炒苦瓜·蘑菇摊鸡蛋·蛋黄焗南瓜·土豆咖喱鸡块·蛤蜊蒸水蛋·苦瓜煎蛋饼·豆豉辣炒荷包蛋

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@猪肉类

柠檬茶香骨

东北锅包肉

剁椒炒猪心

辣味土豆烧排骨

蒜苔腊肉

毛豆炒肉丁

粉蒸排骨

肉末蒸茄条

五花肉白菜

糖醋里脊

豌豆角蒜苗回锅肉

腊肠西兰花

洋葱烧腊肉

火爆腰花

菠菜炒猪肝

青椒肉丝

毛豆红烧肉

芹菜炒肉丝

蒜苗炒腊肉

红烧猪手-

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@牛肉类

杭椒炒牛柳

蒜苗炒牛肉

芹菜牛肉丝

蚝油牛肉

辛香牛肉沙拉

香芹炒牛肉

芹菜红萝卜炒牛肉

水煮牛肉

芝麻牛肉粒

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@家禽类

子姜焖鸡翅

新疆大盘鸡

干锅鸡

香焖鸡块

永州血鸭

土豆瓣麻辣鸡块

啤酒炖鸡

烤鸡翅

粉蒸鸡

栗子烧鸡

盐酥鸡

胡萝卜土豆炖鸡

烤鸡翅

鲜果鸡翼沙律

@@@@@@@@@@@@@@@@@@水产类

酸甜茄汁虾

黄金俏皮虾

老妈子带鱼

麻辣香肠烤鱼

香酥小鲫鱼

水煮鱼片

红烧带鱼

红烧鲅鱼

香辣鱿鱼卷

豆瓣鲫鱼

辣炒虾仁

水煮鲶鱼

红烧带鱼

糖醋鲤鱼

焖煮鲩鱼

百合鱼片

香辣宫保鲜虾

腐乳蒜酥焖鲮鱼

红油鱼丝

香汁炒蟹