食用油放了一年能吃吗
不建议吃
一年前开封的食用油没过期，如保储存条件适宜，原则上可以吃，但事实上很难达到理想贮存条件，此时食用油多已变质，一般不建议吃。
食用油的品质不能完全取决于保质期。食用油普遍标注的保质期是18个月，但在开封后由于受环境影响，保质期往往达不到18个月。食用油类的储存条件一般要求为：存放于阴凉、干燥处，避光密闭储存，但预包装食品的保质期是在标签指明的贮存条件下保持品质的期限
食用油启封后保质期
食用油开封后3个月，就是安全用油的一个临界点，开封后的食用油，建议大家最好在3个月之内用完，超过3月，宁可扔掉也别再继续吃了。
因为，开封后的食用油，会容易受到环境、温度等多方面的影响，尤其是很多人直接用大桶油炒菜的，你每做一次菜，大桶油一次一次的被打开又合上，看似再正常不过的做法，但这却会让油的性质发生变化、暗藏隐患。桶内的食用油接触到更多的氧气，就很容易发生氧化反应，营养大大降低了不说，这样的油的氧化程度、酸败程度相当于抽油烟机盒里的油，对人体健康还有害；而且经常直接用大桶油，还容易倒多了，吃油太多了也容易引起肥胖。
豆油放一年还能吃吗
1.豆油放一年还能吃。2.因为豆油是一种富含脂肪的食品，脂肪具有较长的保质期，而且豆油通常会经过高温处理和密封包装，这些措施可以延长其保鲜期限。3.虽然豆油可以在一年内食用，但是为了确保食品的质量和口感，建议在食用之前先检查豆油的外观和气味，如果发现有异味或变质迹象，最好不要食用。此外，正确的储存方法也可以延长豆油的保质期，如存放在阴凉、干燥、避光的地方，并尽量避免受到空气和湿气的接触。
感谢您的阅读！希望本文对解决您关于一年前开封的食用油的问题有所帮助。如果您还有其他疑问，欢迎随时向我们提问。
