滴滴外卖还在做吗
滴滴外卖还在做吗
滴滴外卖还在做吗，滴滴发展外卖业务并不稀奇，最近滴滴实打实地重新捡起了外卖业务，并且已经在天津测试了一年之久。目前定名为“嗷嗷吃饭”。滴滴外卖还在做吗。
自2019年滴滴外卖业务失利后，如今滴滴卷土重来，重新进入外卖市场，探索新发展。滴滴推出“嗷嗷吃饭”，是否会在各地大范围推广，形成差异化打法的“嗷嗷吃饭”，是否会开辟出一条新道路？本文对此进行解析，一起来看看。
在2019年“滴滴外卖”业务失利后，滴滴正卷土重来，再次进入美团核心地带，探索外卖市场。
Tech星球从多个独立信源处独家获悉，滴滴从2020年开始测试的餐饮服务项目“满足盖饭”浮出水面，目前在天津测试，近期更名为“嗷嗷吃饭”。经核实，“嗷嗷吃饭”的背后主体公司（北京萨迪斯凡餐饮有限公司）中的原股东和现股东、监事，均为滴滴人力资源部门的人担任。据知情人士透露，滴滴计划希望将国内的这项业务模式用于海外的外卖服务。
无论是外卖业务，还是餐饮服务，实质上都是利用餐饮赛道去带动自身配套业务的发展，并为自身的业务池拓宽维度。
受2020年疫情影响，外卖市场规模增长到6646.2亿元，同比增长达15%。对于餐饮市场而言，中商产业研究院的数据显示，预计2021年中国餐饮服务行业市场规模将进一步增长达到46984亿元。
可见与餐饮相关的线上业务正成长为一条新的赛道，互联网大厂争相恐后涌入，无疑加速了该市场的竞争与活力。
有别于“滴滴外卖”的“嗷嗷吃饭”
相比于滴滴在国内上线的第一代外卖业务“滴滴外卖”，被外界视为滴滴第二代外卖餐饮服务的“嗷嗷吃饭”，有了相当大的改进。
Tech星球了解到，“嗷嗷吃饭”前身叫“满足盖饭”，从2020年年中在天津部分地区试点运营，试点范围涵盖了天津大学和南开大学，可见“嗷嗷吃饭”的主力用户仍然是以年轻人为主。在菜品的选择上，随着平台供应商的增加，菜品也不再局限于盖饭，增加到粉、面等美食，实现了菜品的多元化。
目前，“嗷嗷吃饭”的合作商达30多家，成立7个品牌独立运营，以满足不同口味用户在菜品上的需求。
嗷嗷吃饭的点餐流程主要在微信端进行。首先，用户需要关注同名公众号，然后选择底部导航栏的“下单”，进入同名小程序，再点击“现在点餐”，选好商品后，进入结算界面，选择店内用餐或打包带走即可完成整个流程。
值得注意的是，嗷嗷吃饭提供外卖配送服务，且配送免费，这和此前的滴滴外卖，以及现在市面上的大部分外卖平台有着很大的区别，0元配送也是该平台的主打特点，配送时间在30-45分钟左右，属于短途配送。
处于起步初期的嗷嗷吃饭，通过大力度优惠获客。据一位体验过该业务的用户向Tech星球表示，嗷嗷吃饭的价格非常便宜，可在原价的基础上打5折，几元即可点到一份外卖，且饭菜质量不低。此外，嗷嗷吃饭平台还推出了邀请好友活动，通过社交去驱动获客能力，只要用户成功将活动界面朋友圈或面对面邀请，双方都能获得相应的奖励。
上述用户还表示，订单完成后，通过评价会返还一定的优惠券，但无法看到他人的评价，只能看到月销量。此外，嗷嗷吃饭平台上相似菜品的商家使用的是同样的配菜、米饭和包装，无论点什么饭菜，都是从同一个点送过来。
综合上述用户的描述可知，嗷嗷吃饭当前的优惠力度比较高，通过公众号的撒券和平台自降等优惠，获取用户的关注和使用，同时获得第一批忠实用户和口碑。而菜品则是由平台统一采购供应，再让商家做成品进行售卖，保证质量可控，同时降低成本，成本的降低可以让利到骑手的配送上，这也让0元配送成为了可能。
除了C端的平台建设外，嗷嗷吃饭在B端同样自研了两款App。分别是“嗷嗷吃饭商家”和“嗷嗷先锋”。
嗷嗷吃饭商家App为商户定制接单及门店运营的工具，可实时监测菜品库存。嗷嗷先锋App则是嗷嗷吃饭业务经理研发的商户签约及维护工具。另外，嗷嗷吃饭也在加大对商家的招募，试图拓展在地方上的影响力。
可见，嗷嗷吃饭已初步形成较为完成的供应体系和平台体系，与美团、饿了么相比，除了受众用户少外，在价格、配送和品质上存在优势，这给滴滴在国内尝试2.0版本的“滴滴外卖”提供了支持。
滴滴外卖还在做吗2滴滴发展外卖业务并不稀奇，利用自身优势拓宽赛道是多数互联网公司的常规玩法。而和路线相关的行业与本地生活业务本就具有很强的关联性，轮胎厂商米其林为了让用户多开车、为了让轮胎卖得更好，推出著名的《米其林指南》；国外线上打车巨头Uber有送餐服务UberEats，国内的高德、百度地图集各类本地生活服务功能于一身，有往超级App方向发展的趋势。
关于抖音的外卖服务，前段时间有许多“抖音心动外卖”的新闻，为了避免用户被骗，抖音回应称暂无外卖相关业务计划，“心动外卖”相关的招商、代理信息均为不属实。虽然抖音回应了外卖的传闻，但抖音已在强化本地生活服务能力，或许是在寻找新的商业模式。
在抖音的一些美食分享或探店短视频，会显示有具体的商家链接，点进去后可以获取具体的位置信息并可以直接通过抖音预定。
位置+算法推荐的模式让用户有更大概率发现附近的门店，在这背后可以形成平台、商家和达人的.流量体系，即商家买流量、达人拍内容、平台精准推荐的三角闭环。在短视频上发展本地生活相关服务，瞄准的其实是用户的“冲动价值”，看到短视频上的美食就在自己附近用户思考的时间更短、更容易下单预定。
除了视频中的链接，抖音在推荐页右边的本地页面上方，设有专门的“本地优惠团购”功能入口，页面内设有餐饮美食、旅游住宿和休闲娱乐板块。相较于在线下单的到店消费，短视频与外卖结合的冲动价值会更高，从看短视频内容、用户下单、再到收货的流程更短，不需要专门出门找店铺位置也大大降低了用户参与的门槛。
据36氪的消息，前段时间抖音迎来了一轮组织架构调整，其中直播负责人韩尚佑兼管本地生活业务。此次调整或在强化抖音本地生活业务，据悉，现阶段抖音DAU的增长主要靠抖音极速版来拉动，在互联网流量红利逐渐褪去的今天，继续拓宽本地生活赛道可以挖掘更多平台价值。虽然不是现在，但更具场景化的外卖业务或许是抖音的下一项选择。
互联网餐饮外卖市场还将继续增长，易观数据显示近年来外卖订单量和客单价在持续增长。疫情的到来加剧了外卖市场的不确定性，而宅经济和线下商家的数字化发展也吸引着市场其它领域玩家将目光转向到外卖领域，毕竟对于这块市场价值不可估量的大蛋糕，谁都想进去分一块，哪怕领域内已有两个霸主。
在当前的线上外卖市场中，滴滴的嗷嗷吃饭还需寻找更快速的发展模式，上演一场类似于拼多多的“闪击”戏码迅速占领某块细分市场，并以此为基础进一步发展，这一套“闪击”是平台发展策略、玩法和营销的结合。嗷嗷吃饭现在的平台调性更偏向“小而美”，而拼多多和淘宝的发展历程告诉我们想要成为大平台，需要平台更大众、迎合大多数用户的需求。嗷嗷吃饭还处于平台初始探索期，没准未来它会上演更出彩的闪击戏码，成为市场中的第三名玩家。
滴滴在发展社区团购业务橙心优选时，面对着激烈的竞争和亏损的状况，滴滴CEO程维表示，对橙心优选的投入不设上限，要拿下市场第一名。时过境迁，在社区团购大战中笑到最后的是美团和拼多多，在嗷嗷吃饭上滴滴变得更务实，在探寻新的发展模式，抖音则是未来外卖行业的另一大变数，不知道“挟短视频流量以令诸侯”的抖音，能否为沉寂已久的外卖市场带来一些惊喜。
滴滴外卖还在做吗310月11日，心动外卖小程序软件获得登记批准，外界盛传“抖音外卖真的要来了”。对此，抖音相关负责人却回应称：目前没有外卖相关的业务计划。
和抖音的矢口否认不同，另一个互联网巨头滴滴，是实打实地重新捡起了外卖业务，并且已经在天津测试了一年之久。
11月8日，据Tech星球报道，滴滴从2020年开始在天津测试外卖业务，目前定名为“嗷嗷吃饭”。“嗷嗷吃饭”所属公司（北京萨迪斯凡餐饮有限公司）中的原股东和现股东、监事，均为滴滴人力资源部门的人担任。据知情人士透露，滴滴计划将这项业务的模式用于海外的外卖服务。
接下来，本文将介绍“嗷嗷吃饭”的具体形式，看它能否有机会争得外卖的一席之地。
嗷嗷吃饭：滴滴外卖2.0
2017年12月，滴滴外卖业务部被曝光，这被视为对美团在当年进入出行领域的回应。2018年3月6日，滴滴外卖宣布在无锡、南京、长沙等9个城市率先登陆；同年4月，滴滴外卖宣布在无锡获得市场份额第一。
面对滴滴外卖的快速发展，美团与之展开了全方位的竞争。不过此时的竞争非常简单粗暴，秘诀只有两个字：烧钱。结果滴滴没能挺住，在2019年暂停了国内外卖业务。
在此后一年时间里，不清楚滴滴有没有对过去这一年多的竞争进行反思，但可以肯定的是，它发现了国内外卖市场的新机会。
2020年8月，滴滴开始在天津上线餐饮服务项目“满足盖饭”，两个月后升级为“嗷嗷吃饭”，产品不止盖饭，还有了粉面；到了2021年8月，“嗷嗷吃饭”再次升级，在现有品类基础上，成立7个品牌独立运营。
“嗷嗷吃饭”被很多人认为是“滴滴外卖2.0”，它的模式可以概括为：0元配送+自研菜品+外卖。这个模式不管是和“滴滴外卖1.0”相比，还是和现在主流的外卖模式相比，其最大的不同就是自研菜品：菜品由平台统一采购供应，再让商家做成品进行售卖。这样既保证质量可控，同时又降低了成本，也就使得0元配送成为可能。
滴滴推出外卖业务详情
滴滴推出外卖业务详情
滴滴推出外卖业务详情，小范围的测试，证明了滴滴并没有放弃外卖这块蛋糕。在嗷嗷吃饭之前，滴滴曾推出过自己的外卖服务，于2018年在多个城市上线，滴滴推出外卖业务详情。
滴滴推出外卖业务详情1近日，滴滴在天津开始测试“嗷嗷吃饭”项目，嗷嗷吃饭的点餐流程主要是在微信小程序中进行。有需要的用户可以根据尝试一下嗷嗷吃饭。
有人就说了莫非滴滴还想再跟美团一决高下？
当下的外卖市场，基本上被美团和饿了么垄断，而美团又胜一筹。
其实早在2018年的3月份，滴滴就推出过滴滴外卖业务，当时的美团为了回应滴滴，也迅速推出了美团打车。双方激战几个月后，滴滴的外卖业务惨败，美团业务的推广也是一地鸡毛。到了今年，滴滴受到惩罚，美团觉得自己的机会又来了。
7月份，美团打车一口气开通了100多个城市的服务，可见美团是有备而来。由于有巨大的优惠力度，不少用户纷纷转行美团打车。这也让美团尝到了甜头。
现在我们可以认为，滴滴推出“嗷嗷吃饭”，可能就是为了回报美团，在这外卖市场中分得一杯羹，但这也注定是不易的。有人说，我们的外卖市场触顶了，我觉得还没有，只是需要改善，需要整合。其实每一次的改善整合，对于那些想进军这个行业的人来说都是一种机会，把控的好，依然能实现弯道超车的可能。
到目前，我们还不晓得嗷嗷吃饭是否会在全国推广，但我们已经明显感受到了滴滴对于日益激烈的竞争已经改变了打法。
滴滴推出外卖业务详情2在嗷嗷吃饭之前，滴滴曾推出过自己的外卖服务，于2018年在多个城市上线，试图通过降低抽佣率和给予外卖骑手更好的待遇来开拓市场，不过最终滴滴外卖还是没能真正找到市场突破口，美团和饿了么依旧是市场前二的玩家。
嗷嗷吃饭的市场布局相对谨慎，目前仅天津的部分地区可以使用，一些活动会在关键位置标出活动参与范围，如“嗷嗷双11”组队分红包活动，仅限于天津市和平区、南开区、河西区用户参与。
当前国内线上外卖行业已进入相对成熟的发展阶段，新玩家想要入局需要拿出新方案，以某一用户或行业痛点为突破口。嗷嗷外卖采用折扣策略开局，连续上线了多项优惠活动，包括大额满减活动、5折优惠活动和红包活动等，基本每隔一段时间就有活动上线。
在菜品上嗷嗷吃饭主打精品模式，许多活动都有对应的菜品，一些菜品有专门的绘图。有的活动还有相应的漫画介绍，通过有趣的文案和图片呼应上班族或学生的生活状态，再引出活动介绍和菜品，拉近平台和用户间的距离，算是一种别样的营销方式。
嗷嗷吃饭还有一大特征是零配送费，正好解决了部分用户点外卖的痛点。对某些用户来说，不管是点便宜还是贵的外卖，凡是有配送费的店铺一律不考虑，不是说配送费有多贵，而是看到配送费后心里感到莫名的膈应。就和电商发展的初期一样，下单时的运费一栏只要不是免费都极为刺眼，一些用户直接取消订单寻找包邮的店铺。
经小雷查询发现，嗷嗷吃饭目前还未上线用户版App，只有在苹果App Store中有嗷嗷吃饭商家版和嗷嗷先锋（商户签约及维护工具）两款应用，用户只能在微信小程序使用嗷嗷吃饭。嗷嗷吃饭背靠微信的发展模式更灵活，适应平台发展初期轻量化投入的要求，微信拥有十几亿月活量，在微信体系下成长离用户更近、用户使用门槛更低，利于嗷嗷吃饭后期的用户裂变。
外卖App本就属于工具类应用，自从有了微信小程序后越来越多用户觉得没必要下载专门的外卖App。QuestMobile的报告显示，在2021年9月外卖服务应用的全景流量规模占比分布中，美团外卖有超六成流量、饿了么也有超四成流量来自小程序渠道，传统独立App的作用被弱化，美团与饿了么的多渠道竞争，使两者的流量差距在逐渐缩小。
拼多多快速崛起的背后就有微信的功劳，微信就是拼单“砍一刀”的最好场所，直接在微信中打开拼多多小程序不需要另外下载App，配合低价策略让拼多多在下沉市场迅速传播开来。嗷嗷吃饭目前还处于探索阶段，没准以后的嗷嗷吃饭会以微信小程序为突破口，先靠微信培育足够数量的初始用户，到必要时再推出独立App。
现在还不知道嗷嗷吃饭何时扩大业务经营范围，但至少嗷嗷吃饭的存在能看出滴滴还有发展线上外卖业务的考虑。另一边，坊间一直流传有抖音布局外卖业务的消息，许多网友也在期待外卖市场能迎来新玩家。
滴滴推出外卖业务详情3滴滴和美团的外卖之战往事
小范围的测试，证明了滴滴并没有放弃外卖这块蛋糕。
回溯滴滴做外卖的时间轴，从2017年12月的外卖业务部曝光，到2018年3月在无锡开城，其前期的上线速度仅用了3个月。
2018年3月6日，滴滴外卖宣布在无锡、南京、长沙、福州、济南、宁波、温州、成都和厦门等9个城市率先登陆，平台通过降低抽佣和奖励来获得首批商家和用户。同年4月，滴滴外卖在无锡获得市场份额第一，高强度的打法，产生了一定的效果，远超内部的预期。
滴滴外卖的快速发展，与美团的.竞争火药味十足。对于当时滴滴发表的“这意味着滴滴外卖在短短9天（8天试运营+4月9日正式运营）内，已成为无锡市场份额第一的外卖平台”的说法，美团回应称，美团外卖在无锡市场依然稳居第一。
之后，滴滴外卖和美团外卖之间的竞争持续不断。从平台到商户，在到骑手，全方位展开对垒。
骑手方面，滴滴有着忠诚骑手和自有骑手，其中忠诚骑手，拥有保底一万块的收入，一单提成高达15元，这对美团外卖的骑手有着巨大的诱惑，吸引了不少骑手入驻滴滴。而商家也通过滴滴的补贴，获得了不菲的收益。
当时，滴滴招募外卖商家是定向邀请制，并非谁都能报名，也让外界猜想，滴滴外卖想填补“百度外卖”退出后的空缺，做中高端外卖服务平台，按照预期的想法，似乎可行。
当年滴滴做外卖，也被视为是对美团进入出行领域的回应。
美团在2017年切入滴滴的出行领域，推出“美团打车”，并在2018年大力推广，双方互相渗透到对方领地。滴滴创始人程维当时喊话美团创始人王兴：“尔要战，便战。”
对于美团而言，出行业务是必须涉足的领域。美团主打的是“吃喝玩乐”，打车出行可以串连这些业务。滴滴外卖的出现，则是滴滴为拓展新方向进行尝试，但滴滴外卖不像美团打车，不是那么容易融入自身生态体系，而且烧钱的模式并不可持续，低抽佣、厚待骑手、奖励用户，滴滴维持持续烧钱并不容易。
最终，滴滴外卖在发展的过程中没能走到最后。后期，滴滴开始将外卖从国内市场搬到了海外市场。
此次嗷嗷吃饭的推出，被外界视为滴滴外卖2.0版本。可以看出，滴滴摒弃了早期粗暴的补贴打法，而是以更加明晰的“0元配送+自研菜品+外卖”的形式进行尝试。
值得注意的是，嗷嗷吃饭用微信渠道点单，可见滴滴希望通过社交的方式带动业务的发展，类似于早期拼多多的推广方式，借助微信中的社交流量，以优惠活动吸引用户。对比嗷嗷吃饭微信公众号近一年的文章阅读数据可以发现，单篇阅读量已从几百上升到两千左右，并在不断稳定增加，证明了这种玩法带来了一定效果。
目前的外卖市场，美团和饿了么在市场份额方面，已经占据了绝对优势。嗷嗷吃饭能否杀出重围还尚未可知，但它的出现意味着，国内外卖市场竞争格局也存在新的可能。
滴滴外卖APP怎么使用
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首先打开【滴滴外卖】APP，这里要确保你所在的地区支持使用滴滴外卖应用，然后可以直接在顶部选择外卖的分类，也可以在搜索栏搜索你要购买的外卖，
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这时返回主页面点击左上角头像，点击【订单】即可查看订单。
根据上文讲解的介绍，你们是不是都学会了呀!
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