一、食品的安全等级分为几种
食品的安全等级分为三种。1.食品安全等级标准是由国家制定的，分为高、中、低三个等级；2.高风险食品包括生肉、水产品等易于带菌的食物，需要高度关注；3.中风险食品一般指大众食品，如熟肉制品、豆制品等，虽然也可能有安全隐患，但概率较小；4.低风险食品包括饮料、糖果、饼干等，安全评价较高。
二、全国无公害蔬菜地区排行榜
1.山东寿光
寿光是国务院命名的“中国蔬菜之乡”，拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场。其生产的寿光蔬菜，是山东省的著名特产之一。寿光蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富，打造出寿光的“品牌蔬菜”。目前寿光蔬菜已销往全国30多个省市自治区的200多个大中城市，并远销日本、韩国、俄罗斯、美国、委内瑞拉等国家，且深受世界各国消费者的喜爱。
2.张家口张北县
蔬菜种植面积达到了18万亩，年产量达70多万吨，在战海、三号、张北镇、馒头营等乡镇建成种植规模万亩以上的蔬菜基地8个，蔬菜生产专业村、重点村58个。无公害蔬菜基地认证面积达17万亩，有机蔬菜基地认证面积2500亩，进一步提升了蔬菜档次，丰富了蔬菜品种，延长了上市时间，提高了蔬菜种植效益。同时，该县大力发展设施蔬菜种植,建成部级设施蔬菜标准园9个，全县设施蔬菜种植面积达到近1万亩。
3.成都彭州
彭州市是全国五大商品蔬菜生产基地、全国蔬菜产业十强县（市）、全国无公害蔬菜生产示范基地，中国西部蔬菜之乡，中国西部最大无公害蔬菜和绿色食品蔬菜生产销售基地。蔬菜及其加工产品销售遍及全国30多个省、区、市，300多个市（县），并远销日本、韩国、俄罗斯及东南亚等国家和地区。多年来，彭州蔬菜产业在上级有关部门的大力支持和帮助下，发展迅速，年种植面积在67万亩，达十四大类200多个品种，产量16亿多公斤，年销售鲜菜12亿多公斤，蔬菜制品7万多吨。
4.云南元谋
元谋是云南省重要的蔬菜产地，元谋蔬菜产业成为云南最大的冬早蔬菜主产区之一，产品不仅畅销国内157个大中城市，每年还有3万多吨洋葱、番茄、菜豆、牛蒡、香葱等，通过成昆铁路转口贸易等方式出口到韩国、日本、俄罗斯、美国、欧盟及东南亚各国，蔬菜外销量占云南省冬春蔬菜出省外销总量的四分之一。
5.山东莘县
莘县是农业大县、蔬菜大县，常年瓜菜菌播种面积90万亩，其中冬暖式大棚26万座、大中小拱棚19万亩，食用菌栽培面积600万平方米，瓜菜菌总产360多万吨，拥有无公害、绿色和有机三品认证品牌38个。莘县形成了以燕店、河店、魏庄等乡镇为主的香瓜生产基地，常年种植面积8万亩，产量达到40万吨，是全国最大的香瓜生产基地。2015年，莘县瓜菜播种面积达到97万亩，食用菌栽培面积达到600万平方米，总产470万吨，被评为中国蔬菜第一县。
三、无公害蔬菜创业前景如何
无公害蔬菜创业的前景十分广阔。目前，消费者越来越注重食品的安全和自然健康，加上环境污染的日益严重，无公害蔬菜具有日益增长的市场需求。无公害蔬菜不仅能够保证其品质的安全和可持续性，还能满足愈加健康和生态保护的消费者需求，因此市场需求正在逐渐增加。
从长期来看，无公害蔬菜不仅具有经济收益，而且也是对环境和健康有益的。与传统农业相比，无公害蔬菜创业通过提高生产效率，投入更少的农药、化肥和水等，可以更好地保持土地资源的可持续性。因此，无公害蔬菜创业前景看好，而且非常具有潜力。
四、无公害蔬菜和绿茶蔬菜哪个等级高
绿色蔬菜安全等级比无公害蔬菜更高。无公害只是对普通蔬菜的基本安全要求。绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药等和其它有害环境和健康的物质。