大家好,关于中国居民膳食指南很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于中国居民膳食指南的内容的知识,希望对各位有所帮助!
中国居民膳食指南的内容
中国营养学会依据营养学原理,结合我国居民的饮食习惯及营养状况,制定了指导人们实践健康饮食的《中国居民膳食指南》。该指南的核心理念是“平衡膳食、合理营养、促进健康”。其内容分为多个方面,旨在帮助人们获得均衡的营养。
指南推荐,成年人应确保食物多样化,谷类为主,粗细搭配。每天摄入250至400克的谷类食物,同时,应当经常食用一些粗粮、杂粮和全谷物,以保证营养均衡。
此外,成年人应当增加蔬菜、水果和薯类的摄入量。每日蔬菜摄入量应在300至500克之间,其中深色蔬菜应占一半;每日水果摄入量应在200至400克之间。同时,还应增加薯类的摄入。
奶类、大豆及制品也是必需的。成人每日建议摄入300克奶或奶制品,以及30至50克的大豆或相当量的豆制品。同时,应适量摄入鱼、禽、蛋和瘦肉,推荐的每日摄入量为50至100克鱼虾类,50至75克畜禽肉类,25至50克蛋类。
减少烹调油的使用,控制盐的摄入量也很重要。建议养成清淡少盐的饮食习惯,每日烹调油摄入量不超过25至30克,食盐摄入量不超过6克。
维持健康的体重是保持健康的重要因素。应当控制食物摄入量和增加运动量,建议每人每天进行相当于步行6000步以上的身体活动。
合理分配三餐也是关键。早餐应占全天总热量的30%,中餐占40%,晚餐占30%。不暴饮暴食,减少在外就餐次数。零食作为三餐之外的补充,可适量选择,但其能量需计入全天摄入量。
保持充足的水分摄入也很重要。成人每日需水量约为2500毫升,轻体力活动的成年人每日最少饮水1200毫升,高温或强劳动下应适当增加。最佳选择是白开水。
适量饮酒是必要的。酒精不含其他营养素,过量饮酒会导致酒精中毒。建议成年男性每日饮用酒精量不超过25克,女性不超过15克,孕妇和儿童青少年应避免饮酒。
最后,应确保食用新鲜卫生的食物。食物放置时间过长会导致变质,可能产生对人体有害的物质。食用新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、确保食品安全的关键。
中国居民膳食指南首次发布时间
1989年。
为适应中国居民营养健康的需要,提高全民健康意识,帮助居民合理选择食物,减少营养不良和预防慢性病的发生,我国于1989年首次发布了《中国居民膳食指南》,并于1997年、2007年、2016年进行了三次修订,均由中国营养学会完成,原卫生部、原国家卫生计生委发布。
相关信息:
在国家卫生健康委的指导和关心下,经对近年来我国居民膳食结构和营养健康状况变化做充分调查,依据营养科学原理和最新科学证据,结合当前疫情常态化防控和制止餐饮浪费等有关要求,形成《中国居民膳食指南研究报告》,并在此基础上顺利推进《中国居民膳食指南》修订。
《中国居民膳食指南(2022)》由2岁以上大众膳食指南、特定人群膳食指南、平衡膳食模式和膳食指南编写说明三部分组成,包含2岁以上大众膳食指南以及9个特定人群指南。
中国发过几版中国居民膳食指南
一、中国自1989年起发布了五版居民膳食指南。
二、1989年,中国首次发布居民膳食指南。
三、1997年,中国对居民膳食指南进行了首次修订。
四、2007年,中国进行了第二次修订。
五、2016年,中国居民膳食指南迎来了第三版。
六、2022年,中国发布了第四版居民膳食指南。
七、至今,中国居民膳食指南共有五个版本,旨在根据科学原则、百姓健康需求、食物生产和人民生活实践,提供食物选择和身体活动的指导。