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柑橘的功效与作用
柑橘的功效与作用
柑橘的功效与作用,这是一种功效和作用非常丰富食物食物,它不仅仅是果蔬类的食物,有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物,这种食材可以安神静心,下面我带你了解它,柑橘的功效与作用。
柑橘的功效与作用1治疗肠胃问题
柑橘最主要的功能就是治疗肠胃问题,可以调和肠胃,刺激肠胃蠕动,帮助排气;还能镇定消化道,增加胃口、刺激食欲。
降低胆固醇
柑橘中富含的大量膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,同时利用柑橘中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。
缓解晕车
有晕车毛病的人群坐车的时候可以带些新鲜的橘子皮,当晕车时把桔皮对折,放在鼻子下面,用手使劲挤压桔皮,会喷出细小的水分进入鼻孔,这种水分有缓解晕车的作用。
治疗感冒咳嗽
柑橘味甘酸,性凉,具有开胃理气、止渴润肺的功效,对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果,同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
保护心血管
柑橘中的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故柑橘是预防冠心病和动脉硬化的食品,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
柑橘的营养分析
柑橘中富含维生素C与柠檬酸,维生素C有美容作用,柠檬酸则具有消除疲劳的作用。
柑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
柑橘苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故柑橘是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转
在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,还能使人体内除毒酶的'活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
吃柑橘的注意事项
许多人吃柑橘时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络称为“橘络”,橘络对人体的健康都非常有益。中医认为,橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。此外橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性,可减少血管壁的脆性和渗透性,有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。
柑橘的功效与作用2咸柑橘的功效与作用
1、咸柑橘可以预防多种疾病
咸柑橘这种食品有多种药性功效,可以理气、化痰也可以消食、解酒,对人类的胸闷和心悸以及风寒等多种疾病都有明显的预防和治疗作用。特别是对人类的痰多和外咳不止有出色的治疗效果,大家在出现这些症状时,可以直接食用咸柑橘也可以用它泡水喝,都有让症状快速缓解。
2、咸柑橘可以美容
咸柑橘中有大量的维生素存在,其中维生素A的含量特别高,人们食用以后可以减少色素在皮肤表层的沉积,也能提高皮肤的光泽与弹性,起到延缓衰老和减少皱纹出现的作用,另外咸柑橘中的维生素p,还是天然的血管保护物质,人体吸收这种物质以后,会增加血管弹性,减少高血压和血压硬化等不良症状的出现。
3、咸柑橘可以保护眼睛和肝脏
咸柑橘这种食品里面有大量的可以保护睛和肝脏的天然物质,特别是它的果皮是一种可以入药的成分,人们食用以后,不但能提高肝脏的解毒能力,也能提高视力,并提高身体的抗病能力,在冬季里多食用一些咸柑橘就能明显减少感冒等流行性疾病的发生。
如何看待柑橘产业呢
中国柑橘产业现状如何?中国柑橘产业发展前景如何?这些问题都需要一个严正专业的分析。柑橘优缺点及前景可能需要市场考验,随着人工智能和大数据的发展,未来的品种到底怎么样、哪些是好的、哪些是差的将会更加精确。
我国柑橘产业现状
产量
我国柑橘产量、面积已居世界第一(全世界4个柑橘中就有一个是中国生产的)。我们国家去年柑橘产量是三千六百多万吨,人均消费量约50斤,所以已经接近饱和。
近年来随着生产、流通环节中标准化程度逐渐完善提高,整个环节打通了。品种结构不断调整优化,尤其在2000年农业部做了一个优势产业链规划,在我国列了一些优势区域,有哪些地方适合比如华北脐橙,哪些地方适合温州蜜柑。经过10多年的发展,比如江西、广西、湘南,生产脐橙、沃柑、杂柑、砂糖橘等都非常具有市场竞争力,这就是当时农业部做了一个前瞻式的规划最好的体现。
新现象
柑橘生产向优势产区集中。生产规模化、集约化、现代化水平不断提高,涌现了一批区域性品牌。互联网电商、新兴媒体等拓展了柑橘营销渠道。
我国柑桔品种分布及结构特点
柑橘优势区域规划对品种布局具有重要影响。果园在哪个地方需要选择适合当地的品种,不同地区生态自然条件、栽培历史导致我国适栽品种多样化。我国的生态气候比较复杂,不同地方也要选择品种,建议做一些小规模的趋势品种,不要盲目的大规模的发展。现在有个很恐怖的事情是听说沃柑很好,所以到处都在种,其实很多地方不太适合种砂糖、沃柑,所以当时市场拦不住,结果可能会吃亏的。
南丰蜜桔
南丰蜜桔在江西南丰种的,这里的土壤、气候更适合。如果南丰蜜桔拿到广西柳州,柳城蜜桔的品质也可以的,但是拿到四川总是感觉不太化渣,这就是气候、土壤、日照、降雨等对品质的影响。
宽皮柑橘
我国的宽皮柑橘还是大头,气候、栽培历史等原因,目前我国是宽皮柑橘的原产中心,历史上宽皮柑橘的种类比较多,对栽培习惯的认识比较充分,脐橙、柚子都是一些外来品种。脐橙是从巴西、美国引进,所以这些品种适应性可能更窄一些,需要热量比较高。宽皮柑橘:甜橙:柚:其它类柑橘比例为69:18:11:2。目前宽皮柑橘受市场欢迎,做橙汁的话气候在中线重庆不是很好,重庆是雾都光照不足,冬季低温,所以发展品种不好,固形物也不高,要因地制宜选择品种。
中熟品种
90年代中熟品种很多,当时出现卖果难的问题,因为没有电商平台,线下销售、流通渠道也有问题,所以中熟品种出现很大的卖果难问题。早熟和晚熟品种的发展比例加大,现在看来也确实这样。
晚熟品种
广西砂糖橘也是偏晚熟产品,在12月中下旬成熟,正好在春节前后上市,效益比较好,消费量比较大,砂糖橘、杂柑比例上升。适宜于物流加工和储运的宽皮柑橘品种比例在逐步扩大。甜橙面积受黄龙病缩减。这也是去年果品这么好卖,价格这么高的原因,因为砍了不少树,产量降低。
甜橙品种
甜橙品种主要集中于赣南脐橙、江西血橙、低酸甜橙、冰糖橙。橙汁消费量在扩大,
柚类
柚类稳步发展首栽品种:马家柚、国宴红心柚、沙田柚、文旦蜜柚,品种单一化趋势明显。
柑橘新品种
1、最贵的柑橘品种“明日见”
“明日见”源自中国农业科学院柑橘研究所2011年从日本引进的咋干新品,该品种为甜春橘柚与特洛维塔杂交后再与春见进行杂交获得的橘橙杂柑。就出身而言,与爱媛、春见、不知火一样都是系出名门,品质自然不凡。
2、最具潜力的柑橘新品种“无核沃柑”
无核沃柑是由γ射线辐射诱变育成的沃柑新品种,在保留了沃柑生长势强、高糖、肉脆、多汁、味浓、越冬落果少、成熟后挂树期长等优点的同时,克服了普通沃柑多籽的缺点,经多点多年试验,无籽性状稳定。
3、有望替代砂糖橘的新品种-钦桔1号
钦桔1号是2014年元月美国糖桔里面选育的早熟优良变异新品种,比原品种早熟,糖分高、含酸量低,经过3年的观察,表现丰产不裂果、抗病性好,高抗溃疡病。
果实10月中旬到下旬成熟,耐贮存,外观靓丽,经过2014、2015、2016年与国内同类型的早熟品种比较,综合性状突出,耐贮存,可以树上挂果保存至元旦至春节上市,平均果重50-100克,少核(3-5粒种子)。
扩展资料:
选购方法
1、选购柑橘时,应挑选果形端正、无畸形、果肉光洁明亮、果梗新鲜的品种。
2、选购芦柑:在选购芦柑的时候,应选择底部宽广,肩部深而鼓起,脐部陷入得越深越好。从肩部的两侧轻轻地压,稍具有弹性,果体较大、较重的,就是好的芦柑。
3、选购沙田柚:柚子品种很多,底部有淡土红色线圈的为沙田柚,以细颈葫芦形的为佳;其他品种则不宜选购这样形状的柚子。同样大小的柚子以分量重、有光泽者为佳。
参考资料:百度百科-柑橘