薯片怎么写
薯片写法是横、竖、竖、竖、横折、竖、竖、横、横、竖、横、撇、竖、横折、横、横；撇、竖、横、横折。
薯片介绍：
薯片是指由马铃薯（土豆）制成的零食，是很多国家零食市场重要一部分。薯片中含有大量丙烯酰胺。制作薯片时，先把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。
类似食品：
另一类马铃薯片（以品客（Pringles）品牌最著名）是挤压（extruding）而成，即在油煎之前将马铃薯泥团搓按成常见的片状。这样做能令薯片大小和形状非常一致，容易包装在硬纸筒中。
在美国，的法律用语（de jure）为“crisps”，但是这种叫法不普遍。相反，在欧洲品客马铃薯片被称作“potato chips”来跟传统的“crisps”作辨别。马铃薯片的成功也诞生了炸玉米片，Fritos，CCs和Doritos品牌控制了市场。
各种各样的根菜类如防风草（parsnip)、芜菁甘蓝（rutabaga）和胡萝卜（carrot）也被制成“Swam chips”。米（rice）和木薯（cassava）被挤压成日式炸片（米果）。
发展前景及生产制作：
1、发展前景
经济的高速发展、生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式，随着人们越来越不愿在厨房里多花时间，新一代消费群体在不断壮大，使方便食品近年来始终保持良好的增长势头。巨大的商机使商家纷至沓来，方便食品将占中国食品市场大半江山。
2、生产制作
工厂做法：首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机，将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯，被输送到在检测台上，实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。
带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机。马铃薯被切成需要的薄片。并用水清洗游离出的淀粉。清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫，从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛，将单个的薯片分离开，并将附着水吹干，然后输送到油炸机。
薯片的做法。
薯片因其味道香，充满食欲，口感酥脆，是大众喜爱的一种零食食品。往往即使是减肥的人也往往抵挡不住薯片的诱惑。

平时除了吃品牌包装袋薯片，还可以看看以下这几种自制薯片方法，扩展一下你吃过的薯片的种类。
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低卡路里烤薯片
将马铃薯切片，刷油，平铺在盘子里放入微波炉，微波时间调一分钟，反复观察翻面，便可烤制出一盘自然绿色的薯片，味道和外面卖的成品一样香脆！

如果家里有烤箱，可以将马铃薯切片，可以过水滤掉淀粉，放在烤盘上刷油，适量加入辣椒面，孜然，盐调味，放入烤箱中调200度上下火，15分钟左右即可出炉。

如果你喜欢大波浪形状还可以切出棱角，给生活增添一点趣味。
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无添加剂油炸薯片
想吃无添加剂的绿色薯片或者给孩子做，首选家中自制油炸马铃薯薯片。这种薯片外脆内软，吃起来口感非常好。

一定要切得薄，越薄就越脆，晾干水分之后下油锅炸薯片，炸好之后放入适量辣椒粉，孜然粉，盐调味。可以多加一些调料，增加酥香鲜辣的味觉体验。

油炸的薯片相对来说热量较大，需要注意的是吃多了容易发胖，保持身材的女孩子就要克制一点嘴巴哦。
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法式风情香煎土豆
这是一种西餐做法。将土豆切成小块，锅中放入黄油待融化后放入土豆煎，两面翻动，快好之后撒上黑胡椒和盐调味，黑胡椒或黑胡椒粉可以提升土豆的鲜味。

出锅时撒上香草叶或葱碎摆盘。因为加入了黄油和黑胡椒调味，让这道菜有些法式浓香的味道。

美味的薯片也可以自己动手制作，解馋的同时还能确保薯片的安全和卫生，真的是两全其美呢，快快动手创造美味吧！
烤箱怎么烤薯片
在家里用自制薯片，经常是做出一锅干锅土豆片，没有想象的那样嘎嘣脆，用油炸虽然酥脆但感觉不够健康，家里的小朋友喜欢吃，通过不断研究和实践，最后总结经验做出的无油健康土豆片酥脆好吃。
第一、选择两个大的土豆，刨去土豆皮，切薄片，也可以用波浪刀切出漂亮的薯片，薯片越薄越好，这样会更加酥脆
第二、切好以后马上泡在凉水中，这样是防止变色，去除土豆中的淀粉。泡的时间长一些，这样。才会脆
第三、沥干水分，想的表面干了以后再烤，放太阳底下暴晒半干最好，这样做的才能酥，或者用厨房纸吸去表面水分，在表面撒上适量的孜然粉，胡椒粉，180度左右上下火烤半个小时左右（最后火候要调整，观察请不要烤糊了）。烤好后加盐。
注意：这里晒半干时间长，可以用烤箱或者烘干机
再烤的时候就容易酥脆。调料可以根据自己的喜好，比如辣椒粉或者用奥尔良烤肉料。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的薯片厨房和薯片怎么写问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！